构成细胞和生物体的重要物质结构称为结构蛋白；2.它可以催化细胞内的化学反应,主要是胶原蛋白，弹性蛋白和蛋白多糖,结缔组织基质蛋白与多糖共价和非共价连接形成各种巨大分子，成为动物的一种结缔组织和细胞间质蛋白蛋白定性结构可分为四级，即一级结构、二级结构、三级结构,结构蛋白:动物的一种结缔组织和细胞间质蛋白。
结构蛋白:动物的一种结缔组织和细胞间质蛋白。主要是胶原蛋白，弹性蛋白和蛋白多糖。这三种成分的细胞粘合连接形成组织和器官。它们不仅具有维持细胞形态、机械支撑和承重的功能，还起到防御、保护、营养和修复的作用。分泌蛋白:指在细胞内合成后分泌到细胞外的蛋白质量。比如:唾液淀粉酶，胃蛋白酶，消化酶，抗体和一些激素。注:比如呼吸酶不分泌蛋白
蛋白定性结构主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成。是一种重要的生物大分子，全部蛋白定性为20种不同氨基酸连接而成的聚合物。功能:1。构成细胞和生物体的重要物质结构称为结构蛋白；2.它可以催化细胞内的化学反应。蛋白质量简介蛋白质量是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质量就没有生活。氨基酸是蛋白质量的基本单位。它是一种与生命和各种形式的生命活动密切相关的物质。身体的每一个细胞和所有重要的组成部分都参与蛋白质量。蛋白质量占人体体重的16%~20%，即一个体重60kg的成年人，其体内约有蛋白质量9.6~12kg。人体内的-0有很多种，性质和功能各不相同，但都是由20种不同比例的氨基酸组成，在体内不断代谢更新。
当然还有结构 蛋白磷脂双层是细胞膜的基本支架。细胞膜的主要成分是蛋白蛋白质和脂质，还有少量的糖。其中有些脂类与糖类结合形成糖脂，有些蛋白与糖类结合形成糖类蛋白。结缔组织基质蛋白与多糖共价和非共价连接形成各种巨大分子，成为动物的一种结缔组织和细胞间质蛋白
4、简述 蛋白质的等级 结构以及维持各级 结构的主要作用力蛋白定性结构可分为四级，即一级结构、二级结构、三级结构。其中第一级结构为基本级结构，第二、三、四级属于空间级结构。维持力:一级:主要是肽键和二硫键；仲:氢键；三级:二级键，包括二硫键、氢键、盐键、范德华力和疏水相互作用(主)；四阶:非共价键，包括氢键、盐键、范德华力和疏水相互作用。
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