咖啡未冷前,咖啡知多少?问与答（13）

品尝咖啡的时候，想到的就是这个咖啡的味道,当然，品尝咖啡时，必须从酒精度低的咖啡开始,新手不妨根据口味选择咖啡豆类:苦味-曼特宁咖啡豆类；轻度-巴西咖啡豆；唯一-耶加谢菲尔德咖啡豆；2、关于咖啡家电，入门级咖啡爱好者可以选择台湾省亚米，国产品牌TIAMO，正皇星等等性价比比较高的。

Tasting 咖啡一般来说是指一次品尝两三种咖啡然后根据气味、酸度、酒精度、口感进行对比比较。当然，品尝咖啡时，必须从酒精度低的咖啡开始。首先是气味，然后是味道。这时要注意咖啡的酸度和酒精度。酸度咖啡酸度不是酸或苦，而是一种活泼、浓烈、清新的味道。酒精是饮料的重量或密度。味道是以上三者的结合给人留下的印象。品尝咖啡的时候，想到的就是这个咖啡的味道。

Ingredients咖啡豆子25g辅助水300g手洗咖啡步骤:1。称取25g 咖啡豆，倒入研磨机中研磨，2.磨碎，直到它们比糖稍稠。3.把滤纸折起来放进去，过滤后的水用来暖杯，然后倒掉。5.将研磨好的咖啡粉末放入滤纸中，在滤杯中心周围慢慢注水，烘烤蒸15秒，6.炖肉中的咖啡粉全部吸水后，就可以开始二次注水了，沿着一个方向画同心圆。7.将滴下的水倒入咖啡杯中，小贴士1。新手不妨根据口味选择咖啡豆类:苦味-曼特宁咖啡豆类；轻度-巴西咖啡豆；唯一-耶加谢菲尔德咖啡豆；2、关于咖啡家电，入门级咖啡爱好者可以选择台湾省亚米，国产品牌TIAMO，正皇星等等性价比比较高的。