宋宴,从吃到赏宋代美食

本书作者根据宋元古籍记载和《山居清供》、《钟》等记载，按时整理了宋代75道菜肴，包括宫廷菜、文人菜、平民菜三个层次，涉及热肉、素菜、凉菜、汤、粥面、糕点、饮料、水果八大类，并附有详细的配菜和准备步骤，以及详细的配菜和准备步骤,此外，它还展示了宋人的审美，包括宋绘画，书法和唐宋文物的图片，以还原当时的情况，以及赏花，烧香和玩东西...从“吃”到享受一个雅俗共赏的迷人时代。

陆小曼传播民国十年，也就是公元1921年，战火还没有打到北京。那时候和上海一样，穷人更穷，富人更富。灯火通明的大宅里，陆定端着高脚杯站在楼梯间，满脸春风。

徐立/郑亚生/陆然新兴出版社【标签】饮食文化(食谱、人文)宋代留下的饮食文化记录和食谱堪称古代第一高峰。本书作者根据宋元古籍记载和《山居清供》、《钟》等记载，按时整理了宋代75道菜肴，包括宫廷菜、文人菜、平民菜三个层次，涉及热肉、素菜、凉菜、汤、粥面、糕点、饮料、水果八大类，并附有详细的配菜和准备步骤，以及详细的配菜和准备步骤，这本书不仅限于烹饪书。读者还可以随着作者的随笔徜徉在宋代的大街小巷:每一道菜的背后都有什么，菜场小摊上有什么新鲜事，冷食、春秋有什么热闹，著名文人为“吃”留下了什么故事，历史风貌都可以追溯，此外，它还展示了宋人的审美，包括宋绘画，书法和唐宋文物的图片，以还原当时的情况，以及赏花，烧香和玩东西...从“吃”到享受一个雅俗共赏的迷人时代。